حكم- عن الامام الرضا (ع) : (سيد طعام الدنيا والآخرة اللحم)(1) وعن ابي عبد الله (ع) : (وكلوا اللحم ولا تعودوه انفسكم واولادكم فان له ضراوة كضراوة الخمر ولا تمنعوهم فوق اربعين يوماً فانه يسيء اخلاقهم), وقال: (كل اللحم النضيج من الضأن الفتي اسمنه لا القديد ولا الجزور ولا البقر)(2), والقديد هو اللحم المتيبس بالشمس او غيرها, وعن النبي(صلى الله عليه وآله وسلم) : (من اكل لقمة سمينة من سمن البقر نزل من الداء مثلها من جسده ولحم البقر داء وسمنها شفاء ولبنها دواء وما دخل الجوف مثل السمن)(3),
حكم- يستحب اكل اللحم يوماً يوم لا ويكره ادمانه في كل يوم ففي الحديث في طب النبي(صلى الله عليه وآله وسلم) قال: (ان ابليس يخطب شياطينه فيقول عليكم باللحم والمسكر والنساء فاني لا اجد جماع الشر الا فيها), وقال النبي(صلى الله عليه وآله وسلم) : (اكل اللحم اربعين صباحاً قسى قلبه)(4).